シクロデキストリン論文データベース検索システム

論文名	CoQ10-γCD包接体によるアディポネクチン産生評価
著者	上梶友記子 四日洋和 城文子 生田直子 中田大介 寺尾啓二 鴨井一文 中野正人
キーワード	γ-シクロデキストリン コエンザイムQ10W コエンザイムQ10 サプリメント
出版年月	2010年7月
発表先	日本臨床栄養学会2010講演要旨集
WEBサイト	http://www.cyclochem.com/cyclochembio/research/031.html
論文概要（和文）	メタボリックシンドロームは大きな社会問題となっており、高齢化社会を迎えている我国において、代替医療や予防医学における健康食品やサプリメントの利用は有効と考えられる。現在、注目されている食品素材の一つに、コエンザイムQ10(CoQ10)が挙げられる。CoQ10は生体内においてエネルギー生産に関与する重要な補酵素で、強力な抗酸化作用を有する事が知られている。しかし、脂溶性物質のため水に極めて溶け難く、生体利用能が非常に低い問題がある。そこで我々は、包接作用を有するγシクロデキストリン(γCD)を用いたCoQ10の包接化によってその生体利用能が改善できる事を見出している。 　本研究では、CoQ10-γCD包接体による内臓脂肪細胞のアディポネクチン産生量を評価した。アディポネクチンは脂肪細胞が分泌する善玉アディポサイトカインであり、その分泌異常がメタボリックシンドロームの発症と関連付けられている事から、その測定意義は大きいといえる。
論文概要（英文）	Metabolic syndrome becomes an object of public concern, so using of health foods or supplements as alternative medicine and preventive medicine is very efficient in an aged society. Coenzyme Q10 (CoQ10) is one of remarkable food constituents. It's a important coenzyme for energy production in the living body, and known as powerful antioxidant. However, it isn't absorbed well into the body due to its low water solubility. Therefore, we examined the bioavailability enhancement of CoQ10 by complexation with γ-cyclodextrin (γCD). In this study, we estimated the generated amount of adiponectin by addition of CoQ10-γCD complex. The adiponectin is one of good adipokines secreted from the adipose cells, its abnormal secretion is associated with sideration of metabolic syndrome. Therefore, it's ever so important the measurement of adiponectin.