シクロデキストリン論文データベース検索システム

論文名	α-シクロデキストリン摂取による抗肥満効果
著者	二瓶奈々子 岡本陽菜子 生田直子 古根隆広 石田善行 吉川豊 寺尾啓二
キーワード	α-シクロデキストリン 高脂肪食 食物繊維 腸内細菌叢 抗肥満 短鎖脂肪酸 マウス
出版年月	2017年9月
発表先	第34回シクロデキストリンシンポジウム講演要旨集
WEBサイト	http://www.cyclochem.com/cyclochembio/research/092.html
論文概要（和文）	近年、腸内細菌や腸内細菌が産生する短鎖脂肪酸（SCFAs）が、宿主の脂質代謝や免疫系に関与することが報告されている。食物繊維作用を持つα-CDは、経口摂取時に腸内のSCFAs量を増加させることが報告されているが、脂質代謝異常に対する影響や腸内細菌叢との関連性についてはほとんど明らかにされていない。本研究では、高脂肪食とともにα-CDをマウスに摂取させ、高脂肪食摂餌に起因した脂肪代謝異常や腸内細菌叢に与えるα-CDの影響とそのメカニズムについて検討を行った。
論文概要（英文）	α-CD is commonly used as a dietary fiber and is hydrolyzed by bacterial enzymes produced by gut microbiota, then be broken down into short-chain fatty acids (SCFAs). But it is not clear the effect of α-CD on a disorder of lipid metabolism and gut microbiota by high fat diet intake. In this study, we investigated the effect of α-CD on the lipid metabolism and the gut microbiota with focus on the expression of gene related to fat storage in a high-fat diet intake mice with obesity. As a result, α-CD was found to suppress fat storage and increase SCFAs by changing in the composition of gut microbiota.