| 論文名 |
α-シクロデキストリン摂取による便秘・便臭の改善 |
| 著者 |
近本啓太
吉川豊
佐々木建吾
岡本陽菜子
古根隆広
寺尾啓二
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| キーワード |
α-シクロデキストリン
食物繊維
腸内細菌叢
便秘改善
便臭
消臭
インドール
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| 出版年月 |
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| 発表先 |
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| WEBサイト |
http://www.cyclochem.com/cyclochembio/research/095.html |
| 論文概要（和文） |
食物繊維の摂取は便通を改善することはよく知られている。水溶性食物繊維は水分を保持する性質を持っているため、水溶性食物繊維の摂取は糞便中の水分量を上げ、糞便のかさを増加させ便秘を改善する。また水溶性食物繊維は腸内細菌によって短鎖脂肪酸（SCFAs）に分解され、このSCFAsは排便を促す大腸の蠕動運動を活発化させることが知られている。さらに水溶性食物繊維は乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌を増やす作用をもっており、このような、腸内細菌の改善や糞便の滞留時間の減少により、糞便臭の原因となるインドールなどの腐敗産物量を減少することが知られている。α-シクロデキストリン（α-CD）は水溶性食物繊維の一つで、難消化性かつ腸内細菌のエサとなる性質を持っており、これまでにラットやマウスにおいて、α-CDの摂取が腸内細菌層を改善し、盲腸内のSCFAs量を増加させることが報告されている。本研究ではα-CD摂取による便質の改善を目的として、無繊維食と供にα-CDを摂取させたラットにおける糞便量や腐敗産物量への影響ついて、ラクトスクロース（LS）を比較対照として検討を行った。 |
| 論文概要（英文） |
Water-soluble dietary fiber increases amounts of water in feces since it has a property of retaining water, thereby it improves constipation. It is also known that water-soluble dietary fiber is decomposed into short-chain fatty acids (SCFAs) by the gut microbiota, and these SCFAs activate peristalsis of the large intestine. In addition, water-soluble dietary fiber has the effect of increasing good bacteria such as lactobacillus and bifidobacteria. It is known that the amount of putrefaction products such as indole, which causes fecal odor, is reduced by improving the gut microbiota and decreasing the retention time of feces. α-cyclodextrin (α-CD) is a water-soluble dietary fiber and has a fermentability by gut microbiota. We have previously reported that dietary α-CD modulates the gut microbiota and increases the amount of SCFAs in the cecum. In this study, we investigated the effects of α-CD on feces quality in rats fed a normal diet with lactosucrose as a comparative control. |
