シクロデキストリン論文データベース検索システム

論文名	シクロデキストリン・ヨウ素包接体（CDI）を用いる汎用性消臭剤の開発
著者	寺尾啓二 中田大介 舘巌 萩原滋 鈴木久之 国嶋崇隆 谷昇平
キーワード	β-シクロデキストリン ヨウ素 安定化
出版年月	2002年9月
発表先	第20回シクロデキストリンシンポジウム講演要旨集
WEBサイト	http://www.cyclochem.com/cyclochembio/research/018.html
論文概要（和文）	我々は、200１年3月、新規な抗菌消臭剤としてβ－シクロデキストリン（βCD）とヨウ素の包接体（CDI）の工業化に成功し、その内容を昨年のCDシンポジウムで発表した。このCDIは、ポリビニルピロリドン－ヨウ素包接体（PVPI）と同等以上の安全性とヨウ素系抗菌剤並みの安定性の双方を有することから、現在、飼料添加物の防腐、硫化水素の除去、土壌改良剤、農薬、家電製品の消臭抗菌など、様々な分野で利用され始めている。 CDIの主な利用目的は、抗菌作用と消臭効果であるが、ここでは特に、汎用性のある消臭剤としての利用を目的として、βCDとヨウ素の包接体（BCDI）のみならず、化学修飾βCDであるメチル化βCD（CAVASOL? W7 M）や反応性モノクロロトリアジノ化βCD（CAVASOL? W7 MCT）のヨウ素包接体（MCDI、MCTCDI）の消臭効果も併せて検討した。何れのヨウ素包接体も水溶性のアンモニア臭から吉草酸等の有機酸臭まで広範囲に悪臭物質に対して消臭効果を有していることが判明したので紹介する。
論文概要（英文）	Iodine complexes out of β-cyclodextrin (βCD) and chemically modified βCDs are now industrially available. Iodine ? methylated βCD complex (MCDI) was prepared as a water-soluble deodorization agent. Iodine ? monochlorotriazinyl βCD complex (MCTCDI) was also prepared for paper/textile application. It was shown that all of those iodine complexes have an excellent deodorization effect against broad range of smelly volatile compounds.