シクロデキストリン論文データベース検索システム

論文名	ヨウ素－化学修飾シクロデキストリン包接体の抗菌活性に関する検討
著者	寺尾啓二 中田大介 舘巌 高師勝男 国嶋崇隆 谷昇平
キーワード	β-シクロデキストリン ヨウ素 抗菌
出版年月	2002年9月
発表先	第20回シクロデキストリンシンポジウム講演要旨集
WEBサイト	http://www.cyclochem.com/cyclochembio/research/020.html
論文概要（和文）	我々は、2001年3月、新規な抗菌消臭剤としてのβ－シクロデキストリン（βCD）とヨウ素の包接体（CDI）の工業化に成功し、その内容を昨年のCDシンポジウムで発表した。このCDIは、ポリビニルピロリドン－ヨウ素包接体（PVPI）と同等以上の安全性とヨウ素系抗菌剤並みの安定性の双方を有しており、現在では、飼料添加物の防腐、硫化水素の除去、 土壌改良剤、農薬、家電製品の消臭抗菌など、様々な分野で利用され始めている。 CDIの主な利用目的は、抗菌作用と消臭効果であるが、ここでは特に、さらに幅広い分野における抗菌剤としての利用を目的として、βCDとヨウ素の包接体（BCDI）のみならず、化学修飾βCDの包摂体の抗菌作用を検討した。 ここで使用した化学修飾βCDは、水溶性の高いメチル化βCD（CAVASOL? W7 M）や水酸基やアミノ基と容易に反応して高分子類と共有結合を形成できる反応性のCDであるモノクロロトリアジノ化βCD（CAVASOL? W7 MCT）である。 何れのヨウ素包接体（MCDI、MCTCDI）もCDIと同様に、幅広い抗菌スペクトルを有していることが判明したので紹介する。
論文概要（英文）	Iodine complexes out of β-cyclodextrin (βCD) and chemically modified βCDs are now industrially available. Iodine ? methylated βCD complex (MCDI) was prepared as a water-soluble antibacterial agent. Iodine ? monochlorotriazinyl βCD complex (MCTCDI) was also prepared for paper/textile application. It was shown that all of those iodine complexes have an excellent antibacterial effect against broad range of bacteria.