| 論文名 |
α－シクロデキストリンの抗アレルギー作用（ヒト臨床試験） |
| 著者 |
中田大介
今村智紗
上梶友記子
寺尾啓二
中西邦夫
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| キーワード |
α-シクロデキストリン
食物繊維
アレルギー
免疫
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| 出版年月 |
2006年10月 |
| 発表先 |
第24回シクロデキストリンシンポジウム講演要旨集 |
| WEBサイト |
http://www.cyclochem.com/cyclochembio/research/050.html |
| 論文概要（和文） |
αCDは、現在、水溶性の難消化性デキストリンとして、体重減少効果（ダイエット効果）、便秘改善効果、コレステロール減少効果、中性脂肪減少効果、血糖値上昇抑制効果等を持つ機能性食品素材として注目されている。我々は、αCDの持つ新たな機能性としてのアレルギー疾患治癒効果に着目し、マウス実験によって、アレルゲンが体内に侵入すると発生する抗体である免疫グロブリンE（IgE）がαCD摂取によって抑制されることを見出し、昨年のシンポジウムで発表した。今回、アトピー性皮膚炎患者15名へのαCD摂取による皮膚炎治癒効果（医師による皮膚診断）、及び、喘息患者16名へのαCD摂取による発作低減効果（医師による問診）を検討したので、その結果を紹介する。 |
| 論文概要（英文） |
α-cyclodextrin (αCD) has been well recognized as a safe functional food additive for wide range of food application having effects to reduce blood sugar level and neutral lipids as a hardly digestible dextrin. As an additional effect, last year, we reported the anti-allergic effect of αCD according to our evaluation about IgE antibody repressing effect of αCD using allergy mice caused by force. Here we report the human clinical study of αCD on atopic dermatitis and bronchial asthma. The results afforded proof enough of the mice study. |
