研究成果
シクロケムバイオの研究成果をご紹介いたします。
第105回 プレバイオティクスとしてのα‐シクロデキストリン① ~酪酸菌~
シクロケムバイオは、シクロデキストリン(=環状オリゴ糖)の機能をもとに、食品、健康食品、医薬品、化粧品などさまざまな分野における課題の解決のため、シクロカプセル化技術の開発をしています。
シクロデキストリンに関する情報を検索することができます。
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| 2026.09.14 | 寺尾社長出演中の「ラジオNIKKEI『健康ネットワーク neo』」の放送内容を更新いたしました。 |
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| 2026.09.03 |
中鎖脂肪酸トリグリセリドのαオリゴ糖を用いた乳化技術と消化性向上 ~高齢者が摂取しやすいMCTの開発を目指して(PDF)
媒体名:食品と開発 掲載日:2026.09.01 |
| 2026.09.03 | 「フレッシュオリゴパウダー」技術による果実・野菜粉末の開発が『Foodstyle 21』9月号に掲載されました。 |
| 2026.09.01 | 新コンテンツ「テニスの試合に勝つための栄養学」を公開しました。試合パフォーマンスをあげるための栄養戦略を、科学的な視点から解説しています。 |