レスベラトロールは、ブドウの皮などに含まれるポリフェノールです。

レスベラトロールには、記憶力を維持する効果があることが報告されています。

レスベラトロール包接体は、環状オリゴ糖（αオリゴ糖）を用いてレスベラトロールを包接※した製品です。包接体にすることでレスベラトロールの吸収性改善や水溶性の向上が期待できます。

環状オリゴ糖の空洞に有効成分が取り込まれることを包接、環状オリゴ糖に有効成分が取り込まれたものを包接体と言います。

*1：Veronica et al., Ramnani et al., J. Neurosci., 34(23), 7862-7870 (2014)